Avant toute chose, il faut savoir que pour un français, ça ne coûte pas très cher de bien manger en Lituanie. Pour ma part, je mange quasiment tous les midis dans des petits restaurants similaires à nos petits bistrots français et je ne paie jamais plus de 12 Litas. Sachant que 1€=3.45 LT, calculez le prix en euros qu'Océane devra payer pour son repas. Allez, je vous aide, on avoisine les 3-4€, boisson incluse. Vous imaginez bien que pour la piètre cuisinière que je suis, c'est un bonheur! Notez que pour les lituaniens, 12LT, c'est une somme conséquente et que c'est un luxe de manger chaque midi au restaurant.

 

     Pour le déjeuner, les restaurants prévoient généralement une formule et il est très rare de choisir son menu à la carte. Quelque soit le restaurant, vous aurez toujours le choix d'une soupe en entrée. Les lituaniens adorent la soupe car c'est un plat consistant et pas cher, la soupe permet de faire face au froid l'hiver sans trop se ruiner. Vient ensuite le plat, il est généralement consititués de trois parties. D'un côté une salade, généralement c'est une salade de betteraves mais on trouve aussi pas mal de chou ainsi que des concombres salés qui s'apparentent à nos cornichons avec un goût moins prononcé. Ensuite, il y'a une partie légumes/féculents. Bien souvent, il s'agit de pomme de terre ou de riz; les pâtes sont les grandes absentes des plats lituaniens! Jamais encore je n'ai pu manger de pâtes dans un restaurant, les lituaniens préfèrent de loin les pommes de terre. Et enfin, on trouve toujours une viande. La viande favorite du pays est le porc mais le poulet est aussi très prisé. En ce qui concerne le boeuf, on m'explique que ce n'est pas courant car on ne sait pas le cuisiner! A éviter donc à part dans un bon restaurant. Et côté dessert, je n'ai pas encore eu l'occasion de me pencher trop sur la question puisque les lituaniens ne prennent généralement pas de dessert à la fin des repas!

      Généralement, ce sont de grandes portions. On ne peut pas dire que la nourriture soit excellente dans les restaurants (palais français oblige) mais c'est bon et nourrissant!

Prenez note de ne jamais offrir de vin à un lituanien. Ce serait un peu comme offrir une paire de lunettes à un aveugle, il n'en appréciera jamais l'utilité. Je m'explique. Les lituaniens boivent du vin mais ils n'ont aucune idée de la qualité de ce dernier. Ils peuvent boire une petite piquette sans s'en rendre compte. Ils le boivent seulement par convenance. Ignas m'a raconté une anecdote sur l'une de ses collègues à qui on avait offert un très bon vin et qui ne savait absolumment pas ce qu'elle en ferait chez elle.